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連續(xù)式殺菌鍋|殺菌鍋哪里有|軟包裝罐頭殺菌鍋現(xiàn)在物質(zhì)豐富了,科技也發(fā)展了,但我覺得人類卻退步了,為啥?因為我們很多時候連吃的到底是什么東西都不知道了。歐洲有用馬肉冒充牛肉,國內(nèi)更厲害,可以用一切你想都想不到東西做成你想吃的各種所謂的美食!耗子肉變?nèi)轼?、鴨肉變肥羊、母豬肉變牛肉、連皮鞋都能變成肺片。。。。。。我們就簡稱為肉類大變身吧。我常常有個猜想:如果古代的人來到現(xiàn)代會不會被我們這些所謂的美食毒死?因為他們完全沒有抵抗力是吧
連續(xù)式殺菌鍋|殺菌鍋哪里有|軟包裝罐頭殺菌鍋產(chǎn)品概述
1)、高溫短時間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時間,殺菌溫度起點高,保護了產(chǎn)品品質(zhì)。
2)、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗,大大降低了生產(chǎn)成本。
3)、均一的水流交換方式,溫度均衡,釜內(nèi)無死角。采用國際先進技術,利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換,*保*了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺連續(xù)式殺菌鍋|殺菌鍋哪里有|軟包裝罐頭殺菌鍋菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。
4)、電腦全自動控制系統(tǒng),整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5)、PLC程序控制,可儲存100多套殺菌公式,殺菌實現(xiàn)標準化。
6)、每臺設備均可配備FO值控制系統(tǒng),所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理,使殺菌更科學。
7)、模擬溫度控制系統(tǒng),可設定多階段加熱機制:根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,使食品承受的熱量限制到*小,以盡可能**美的保存其色、香、味,使每一種產(chǎn)品均可在*佳狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到正負0.5度,有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。
8)/熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
9)、針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
雙層水浴式調(diào)理殺菌釜適用范圍:
金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
軟包裝產(chǎn)品:鋁箔袋、高溫蒸煮袋。