高溫蒸汽殺菌鍋 鹵制品高溫滅菌鍋殺菌鍋分為蒸汽加熱和電加熱的,這個要看客戶現(xiàn)場情況來定,像是蒸汽管道或者是蒸汽鍋爐的客戶肯定要優(yōu)先考慮蒸汽加熱的,要是沒有的話就用電加熱的殺菌鍋,電加熱殺菌鍋需要用三相電,
鹵制品高溫滅菌鍋具體功率要看客戶所需要的殺菌鍋大小型號。殺菌鍋可以用來殺菌多種產(chǎn)品,經(jīng)過真空包裝之后的產(chǎn)品進入殺菌鍋進行殺菌之后可以延長保質(zhì)期。
高溫蒸汽殺菌鍋 鹵制品高溫滅菌鍋本設(shè)備消化吸收國外進的高壓滅菌裝置先進技術(shù),結(jié)合自身技術(shù)的優(yōu)勢設(shè)計制造的,具有起點高、工藝先進、產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和操作簡便等優(yōu)點。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造,符合我國食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性能強,設(shè)備使用時間長,設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格,保護裝置安全可靠。使用特點是全水浸泡殺菌,水的穿透力強,殺菌徹底,是大包裝產(chǎn)品的較好選擇。 1、浸泡食品的水用外界的循環(huán)泵做高速流動,且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,從而*證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致,*證每個食物的殺菌安全。 2、預(yù)先在熱水罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,鹵制品高溫滅菌鍋降溫。降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。 3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時間。 4、采用世界上較先進的**率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮較大的功效。 5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不變形。