鹵豬蹄夾層鍋 鹵煮夾層鍋有些客戶問你們的夾層鍋都是用來做什么用的,夾層鍋可以用來鹵制,蒸煮都可以,要是熬粥或者是熬湯類的,為了防止糊鍋還可以加上攪拌,攪拌就是能夠在鍋底一直攪拌,
鹵豬蹄夾層鍋我們的攪拌采用的是聚四氟乙烯材質(zhì),耐高溫耐用,有了自動(dòng)攪拌就大大節(jié)省了人工,無需人工從而也為客戶節(jié)約了成本。
鹵豬蹄夾層鍋 鹵煮夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
結(jié)構(gòu)
電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油
材質(zhì)
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾層鍋選擇哪家好特點(diǎn)
1、加熱**
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒(10kw/根)、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻,熱效率高,鹵豬蹄夾層鍋液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。