高壓殺菌鍋,
食品殺菌鍋,
高溫殺菌釜由于國內(nèi)壓力的作用,提高鍋內(nèi)水的溫度從而進(jìn)行高溫殺菌,達(dá)到延長保質(zhì)期的效果。對于絕大多數(shù)的食品都能進(jìn)行殺菌,如鴨蛋、牛肉、豆干、蛋白飲料等都可以采用殺菌鍋來進(jìn)行高溫滅菌。
高壓殺菌鍋,食品殺菌鍋,高溫殺菌釜在殺菌過程中對殺菌的時(shí)間,殺菌鍋內(nèi)的溫度,鍋內(nèi)壓力的設(shè)定必須嚴(yán)格把控,三樣條件差一不可,殺菌的時(shí)間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而殺菌鍋鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀,殺菌的過程中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間,嚴(yán)禁突然泄壓,容易導(dǎo)致產(chǎn)品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。
高壓殺菌鍋,食品殺菌鍋,高溫殺菌釜不僅有高溫滅菌的作用,還可以同時(shí)進(jìn)行高溫蒸煮,由于鴨蛋類產(chǎn)品在高溫蒸煮之后需要快速滅菌,以防止長時(shí)間高溫影響產(chǎn)品口感,并且蛋會變的發(fā)硬,所以剛好利用殺菌鍋,高溫殺菌之后,直接通進(jìn)冷水進(jìn)行冷卻的優(yōu)勢,進(jìn)行降溫,剛好滿足鴨蛋蒸煮的工藝要求,是您鴨蛋蒸煮殺菌的首先設(shè)備。
高壓殺菌鍋,食品殺菌鍋,高溫殺菌釜超市里賣的豆干制品都是采用真空包裝,保質(zhì)期都很長,這不單是真空包裝的作用,像豆干之類的產(chǎn)品在真空包裝之后還需要通過豆干殺菌鍋進(jìn)行高溫高壓殺菌,通過121度的高溫水對豆干進(jìn)行殺菌,有效的殺死有害細(xì)菌從而達(dá)到延長保質(zhì)期的效果。聯(lián)系人:李杰