丸子作為老少皆宜的食物,有魚丸,豬肉丸,牛肉丸,蔬菜丸子跟火鍋丸子是我們生活中比較常見的,像平常咱們吃火鍋,做川菜都是必不可少的,隨著現(xiàn)在生活水平的提高,人們對品質(zhì)有更高的要求,更加追求品質(zhì),想咱們平常吃的丸子你知道是怎么做出來的嗎?跟隨小編一起來看看吧
主要結(jié)構(gòu)與工作原理
2.1主要結(jié)構(gòu) 主要有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。
2.2該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。
2.3工作原理
機(jī)器工作時,絞龍旋轉(zhuǎn)下壓,使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復(fù)運動,將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。
小型魚丸生產(chǎn)線全自動肉丸機(jī)火鍋丸子成型機(jī)工作流程大概:絞肉-打漿-丸子成型-蒸煮定型冷卻-包裝出售,每一款機(jī)器都是具有多種的型號可以選擇的,而且肉丸的出料速度也都是非常的快的,比如說小的丸子機(jī)的話可以實現(xiàn)每分鐘300粒的加工產(chǎn)能的。
肉丸機(jī)主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸、寵物食用肉丸等丸子類產(chǎn)品,更適合獅子頭的加工成型。
新式丸子機(jī),是泰富機(jī)械根據(jù)丸子加工廠實際生產(chǎn)需要,研發(fā)的更適合不同場合丸子加工的丸子機(jī),深受廣大用戶的青睞?。ㄊ称芳庸C(jī)械廠家Tel:138*5448-1138)
不銹鋼肉丸成型機(jī)圖片具有美觀大方,堅固的一大優(yōu)點,商用成型肉丸成型機(jī)操作維修方便,具有著省電等特點。臺式夾心肉丸成型機(jī)生產(chǎn)速度可以調(diào)控,非常的衛(wèi)生方便。機(jī)器的肉桶外罩和桶底都裝有冷卻,可以確保肉漿新鮮程度。自動肉丸成型機(jī)廣泛的用在餐廳,超市,酒店各類休閑小吃和火鍋店都十分的。