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公司基本資料信息
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只知道鴨蛋用來腌制著吃很美味,后來才知道還有一種烤鴨蛋,更有一種欲罷不能的迷戀,它有著茶蛋、鹵蛋的濃濃的五香味,蛋殼呈茶色,蛋白微黃,油量很大的蛋黃讓人食指大動。殺菌鍋對于烤鴨蛋的制成一步即可到達。將腌制好的鴨蛋進行真空包裝后放入殺菌鍋內,肉制品殺菌鍋 水浴式殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋設置好殺菌壓力、殺菌溫度、殺菌時間后,出鍋的鴨蛋,便是美味的烤鴨蛋了。
設備特點:
1.高溫短時殺菌。工藝水溫度高,縮短了升溫時間,提高了工作效率;
2.節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力,降低了生產成本;
3.溫度控制穩(wěn)定。廠家采用新設計的液流切換裝置,使工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動,杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,產品品質得到*證;
4.整個殺菌過程采用PLC全自動控制,釜內熱分布溫度控制在±0.5℃內,可多階段加熱,節(jié)約能源;配有F值
測量功能;可存儲100個殺菌公式;
5.針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透快,殺菌效果好;
6.整個殺菌過程嚴格按照預先設定的殺菌配方自動完成,配方設有多*密碼,杜絕了誤操作的可能性;
7.設備斷電恢復后,程序可自動恢復到斷電前狀態(tài);
8.釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫,肉制品殺菌鍋 水浴式殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋降低了釜體的熱量損失,節(jié)約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
9.釜門設有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發(fā)生;
10.采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患。