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公司基本資料信息
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行星攪拌炒鍋 苦蕎麥行星炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋的加熱方式有蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷㈦娂訜岷碗姶偶訜崴姆N加熱方式,那該怎么選擇加熱方式呢?蒸汽加熱行星炒鍋的炒制溫度不是很高,一般適應(yīng)于對(duì)炒制工藝中的溫度要求不是很高的產(chǎn)品。而有些物料的炒制工藝對(duì)溫度的要求很高,要達(dá)到100多度甚至是200度,這時(shí),要選擇燃?xì)饧訜?、電加熱和電磁加熱了。燃?xì)饧訜岢村伈捎玫氖怯妹突馉t明火直燒鍋底,可以用火的大小來控制溫度。電加熱炒鍋是以導(dǎo)熱油為介質(zhì),電磁加熱炒鍋是利用了電磁感應(yīng)的原理,將電能轉(zhuǎn)換為磁熱能直接加熱鍋體,這兩種加熱方式的溫度都是可以控制的,但是電磁加熱炒鍋停止加熱后立即斷火,避免了炒制過度造成口感的變差。
高粘度物料在日常生活中經(jīng)常見到,如糖稀、阿膠等,這些物料進(jìn)行攪拌時(shí),至少需要2-3人的攪拌,并且長時(shí)間的人工攪拌,對(duì)工人也有著很大的臂力要求。機(jī)械工業(yè)的不斷進(jìn)步,高粘度物料用行星攪拌炒鍋 苦蕎麥行星炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋熬制代替人工熬制,不需要有人看火和人工攪拌,只要有蒸汽鍋爐、天然氣或三相電這些加熱源,一鍵啟動(dòng),還可以保存炒制工藝,操作簡單,是高粘度物料熬制的得力助手。
產(chǎn)品特點(diǎn):
結(jié)構(gòu)緊湊、實(shí)用美觀、環(huán)保節(jié)能、省時(shí)省力、采用一次性成型鍋體,誤差小,圓滑易清洗。液壓傾翻鍋體,液壓升降攪拌槳。既可以降低勞動(dòng)強(qiáng)度,又可以提高出品率。
特點(diǎn):
特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
也可選擇半自動(dòng)行星攪拌炒鍋:行星攪拌炒鍋 苦蕎麥行星炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋全自動(dòng)和半自動(dòng)的區(qū)別在于,可不可以傾翻攪拌臂,可不可以液壓傾翻鍋體。對(duì)于清洗攪拌槳,和物料的傾倒全自動(dòng)的更加方便。
設(shè)備用途:
廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工。制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋加熱方式分為:蒸汽加熱、導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜?、電磁加熱等?/span>