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公司基本資料信息
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蔬菜殺青漂燙鍋,翻轉(zhuǎn)筐子夾層鍋對于速凍蔬菜以及烘干蔬菜深加工來說,蔬菜漂燙處理的作用尤其重要,通過蔬菜漂燙機(jī)器,漂燙預(yù)煮處理可以降低蔬菜氧化,使葉綠素水解酶失去活性,保持了蔬菜其鮮綠色,品相更好。果蔬漂燙的方法有很多,現(xiàn)在*常用的就是沸水漂燙,有的產(chǎn)能大的話可以用漂燙的流水線,還有一些產(chǎn)量不大的就可以用帶翻轉(zhuǎn)筐子的夾層鍋。翻轉(zhuǎn)筐子夾層鍋主要組成部分就是一臺立式的夾層鍋加上液壓系統(tǒng)和翻轉(zhuǎn)筐子。蔬菜殺青漂燙鍋通過加熱煮沸水,需要殺青的果蔬在翻筐內(nèi)結(jié)束之后直接液壓翻轉(zhuǎn),不需要人工操作,簡單方便。、
蔬菜殺青漂燙鍋因為有的客戶鹵煮用不需要經(jīng)常換湯汁,一鍋老湯能用好久,像是鹵煮這一塊有一鍋老湯是*寶貴的財富,這一鍋鹵煮好吃不好吃全靠這一鍋老湯。所以這一鍋老湯是不需要更換的,我們建議可以用立式鹵煮鍋,如果想要更方便一些的話可以用帶翻轉(zhuǎn)筐子的蔬菜殺青漂燙鍋。翻筐夾層鍋主要是靠液壓缸控制筐子的提升,鹵煮結(jié)束后,翻筐把鹵料倒出來。保留鍋內(nèi)的鹵湯,下一鍋肉類進(jìn)行鹵煮。這種液壓翻轉(zhuǎn)筐鹵肉鍋是非常方便的。
翻轉(zhuǎn)筐子夾層鍋鍋體全部由304不銹鋼材質(zhì)制成的,是符合**對于食品的規(guī)定要求,304不銹鋼材質(zhì)直接接觸食品也不會對食品本身有任何的污染,所以現(xiàn)在很多的食品加工廠都會使用到夾層鍋。例如做肉制品鹵煮的廠家,做粥類、熬湯的廠家都能用到。蔬菜殺青漂燙鍋型號有很多,根據(jù)客戶的產(chǎn)品的產(chǎn)量可以來定做,其次如果客戶那邊有鍋爐,我們就給**蒸汽加熱的,有三相電我們就**電加熱的,都沒有這兩種加熱方式的話,也能用燃?xì)饧訜岬?,不同的加熱方式都有他各自的?yōu)缺點,如果想要了解的更加詳細(xì)的話那就來找我吧。