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公司基本資料信息
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煮湯夾層鍋主要的功能是蒸煮和炒制兩種,主要適用于固體,液體,糜類,粉末顆粒狀的產(chǎn)品,固體類的產(chǎn)品一般是指肉制品,例如燒雞,燒鴨等產(chǎn)品;液體類的產(chǎn)品像是豆?jié){,也可以熬制糖;糜類產(chǎn)品就是八寶粥,炸醬面里的炸醬;粉末顆粒就是糖炒栗子,肉松等產(chǎn)品;除了肉類的產(chǎn)品其他的產(chǎn)品都應(yīng)該要配有攪拌尺,這樣的配置能夠是產(chǎn)品在蒸煮或炒制過程中能夠受熱均勻。
燉肉夾層鍋使用的板材是全不銹鋼的,因為夾層鍋直接接觸到食品,所以必須用國家規(guī)定的食品專用板材sus304不銹鋼,因為這樣的產(chǎn)品不會生銹,防腐蝕,不會對食品產(chǎn)生任何污染。煮湯夾層鍋根據(jù)不同的條件分為不同種類,按加熱方式分為導(dǎo)熱油電加熱的,蒸汽加熱的和燃?xì)饧訜岬睦缣烊粴?,煤氣等;按安裝方式分為可傾的和立式的;按攪拌尺分為高支架的,低支架的,和是否刮底攪拌。需要根據(jù)客戶您那邊不同的產(chǎn)品來給你推*適合您使用的蒸煮用夾層鍋。我們誠信經(jīng)營,承諾客戶不推*您昂貴的設(shè)備,但一定推**適合您的設(shè)備!
型號:300型可傾夾層鍋
電加熱功率:30kw
蒸汽加熱功率:0
重量:160kg
安裝尺寸:1200-1200-1500mm
鍋體內(nèi)徑:900mm
外膽直徑:1000mm
外膽厚度:3mm
內(nèi)膽厚度:3mm