醬料行星炒制鍋,豆瓣醬炒鍋,甜面醬炒鍋美味的醬料豐富了我們的味蕾,像是辣椒醬,豆瓣醬,甜面醬等一直是很多人喜歡吃的調(diào)味品,這些醬料都是可以任意搭配,不論是什么佳肴,若要烹飪味美,調(diào)味料不可或缺,可拌涼菜,拌面,像鐵板魷魚醬料,黃燜雞米飯醬料,炸串醬料,醬香餅醬料,廣泛應(yīng)用于我們的生活中,可以說醬料無處不在,手工炒制的模式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上生產(chǎn)的需求,而且醬料的加工是一門學(xué)問,我們生產(chǎn)醬料加工設(shè)備也需要專門的技術(shù),我這里我向大家推*大型醬料行星炒制鍋,讓您炒醬不用愁。重諾機械專業(yè)定制研發(fā)各種豆瓣醬炒鍋十幾年,不論您需要餐飲設(shè)備,中央廚房設(shè)備,大中小型工廠,小作坊都有適合您的一款。
醬料行星炒制鍋可以0-95度任意調(diào)節(jié),380V電源,有三組加熱控制,內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油作為介質(zhì),只要溫度達(dá)到預(yù)期值,降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,也可以作為油炸設(shè)備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。豆瓣醬炒鍋更有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
豆瓣醬炒鍋無論加熱方式和操作過程都和普通夾層鍋都是一樣的。是普通夾層鍋的升級版,現(xiàn)在技術(shù)不斷的發(fā)展,對機械化要求越來越高,歷經(jīng)人們的不斷研究修改,行星攪拌炒鍋的出現(xiàn)必將大大的縮短了普通夾層鍋的工作效率。
豆瓣醬炒鍋有可以儲存不同工藝要求的控制系統(tǒng)。一鍵啟動,加熱,攪拌無需人工操作,節(jié)省時間和人工要求。其次攪拌齒采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內(nèi)無攪拌死角,杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。而且可以變頻調(diào)速,使得攪拌平穩(wěn)均勻。第三是可以自動出料,無需人工手搖,簡便易清洗。三種不同的加熱方式都可以用。
甜面醬炒鍋該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,*保*鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
醬料行星炒制鍋使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。