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公司基本資料信息
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咖喱行星炒鍋,燃氣加熱行星炒鍋,餐廳用行星炒鍋,咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料,常見于印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖喱就是類似于我們四川的火鍋底料,老干媽醬料,豆瓣醬等,這些醬料在我們?nèi)粘I钪性絹碓匠R姷?。以前咖喱只是在書本上,電視上能夠看到,現(xiàn)在隨著世界的不斷變化,各國的美食都能夠在本土的超市里都能夠買到,咖喱也不是屬于稀奇的調(diào)味品了,有些公司看到了這樣的商機也就研制出了適合我們中國人吃的咖喱??о闹谱骱涂о讼档某粗贫际强梢詰?yīng)用到星星攪拌炒鍋的,咖喱行星炒鍋炒至出來的咖喱醬料是可以達到所有人要求的。
咖喱行星炒鍋是一種新型高效無死點混合攪拌設(shè)備。它具有獨特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮刀,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時,又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運動,受到強烈的剪切和搓合。燃氣加熱行星炒鍋此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動,將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。咖喱行星炒鍋釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu),可根據(jù)用戶需要進行加熱、冷卻。出料方式為壓料式,設(shè)備缸蓋可液壓升降,缸體可自由移動,操作十分方便。而且攪拌槳及刮刀可隨橫梁上升而完全脫離缸體,便于清潔。
燃氣加熱行星炒鍋 廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好備。餐廳用行星炒鍋也適用于化工、輕工、電池、制藥、建材、*等行業(yè)所需的多組份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反應(yīng)、分散、溶解、調(diào)質(zhì)、濃縮等工藝,如油墨、顏料、粘膠劑、密封膠、灌裝膠軟膏、糊狀物料、潤滑脂、油漆、膏狀化妝品、膏狀食品、添加物等多種高粘稠物的制備。咖喱行星炒鍋使用粘度范圍10,000CP-1,000,000CP左右。
1.全自動行星攪拌炒鍋設(shè)備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。
2.檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。
3.開機前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。
4.正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。
5.檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉(zhuǎn)時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6.操作工不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時,停止操作。
7.在操作時要嚴格控制溫度,一般情況下,控制在200度以下。
8.出料前,應(yīng)先將導(dǎo)熱油進出口堵死后出料。
9.每次換油時,應(yīng)先把電熱管拆下來,用堿水清洗干凈后再加油。
10.導(dǎo)熱油使用半年后,應(yīng)換油一次。
11.每隔6個月后檢查一遍,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內(nèi)容。
12.本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備,全自動行星攪拌炒鍋生產(chǎn)廠家,在實際使用過程中,一定要*保*安全操作與管理,嚴格按規(guī)程實施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維
護設(shè)備。