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公司基本資料信息
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糕點餡料炒鍋，綠豆沙行星炒鍋，不銹鋼行星炒鍋粘稠類的產品例如紅豆沙，綠豆沙，蓮蓉等產品用普通的夾層鍋不容易攪拌開來，因為普通的夾層鍋的攪拌齒只能在同一個方向進行攪拌，有些地方的攪拌不到，因為夾層鍋是一個加熱的蒸煮鍋，所以如果攪拌不到的地方會導致產品受熱不均勻。而在底部的產品會出現(xiàn)了糊鍋的情況，這樣就浪費了一鍋產品，想這些粘稠的產品用行星炒鍋就不會出現(xiàn)這樣的問題，因為糕點餡料炒鍋的攪拌齒能夠360度攪拌，有翻炒的功能，能夠讓所有的產品都能受熱均勻，而且行星炒鍋是pic控制系統(tǒng)，能夠儲存工藝，所以在制作不同產品的時候，不需要現(xiàn)調數(shù)據(jù)，節(jié)省時間，還能*保*不同產品的的口感。
糕點餡料炒鍋應用比較廣泛，可以有夾層鍋的蒸煮功能，夾層鍋能夠蒸煮和攪拌的產品用行星炒鍋都可以實現(xiàn)，但是行星炒鍋的作用又比夾層鍋大，可以炒制粘稠的物料比如炒制阿膠，蓮蓉，綠豆沙，紅豆沙等；也可以炒火鍋底料，省人工，省時間，提高了效率；還能在酒店，學校食堂等中央廚房里使用，炒制根莖類，塊狀產品都是可以的；像是炒芝麻等調味品廠家也可以用；炒辣椒醬，豆瓣醬，甜面醬廠家應用更加的廣泛的。綠豆沙行星炒鍋的應用太廣泛了，如果您需要就來咨詢我們吧。
糕點餡料炒鍋，綠豆沙行星炒鍋，不銹鋼行星炒鍋使用和維護時的注意事項
1.全自動行星攪拌炒鍋設備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。
2.檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
3.開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
4.正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
5.檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6.操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時，停止操作。
7.在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。
8.出料前，應先將導熱油進出口堵死后出料。
9.每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。
10.導熱油使用半年后，應換油一次。
11.每隔6個月后檢查一遍，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內容。
12.本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，全自動行星攪拌炒鍋生產廠家，在實際使用過程中，一定要*保*安全操作與管理，嚴格按規(guī)程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維
護設備。
糕點餡料炒鍋電腦自動精確控溫，可根據(jù)需要自由調節(jié)加熱溫度及實現(xiàn)多種溫度控制方式，攪拌采用行星攪拌方式，攪拌均勻，無死角且攪拌速度可根據(jù)需要自由調節(jié)。用戶可通過控制面板輕松設定各類參數(shù)，輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)鍋體翻轉。不銹鋼行星炒鍋本機可實現(xiàn)自動精確控溫、控制攪拌速度及加熱時間，可以解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，*保*產品質量。糕點餡料炒鍋本機亦可用于大型食堂及快餐行業(yè)進行各類菜品的炒制。
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