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行星炒菜鍋,火鍋底料炒鍋,醬料炒鍋 (徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399)可以說成是高配版的夾層鍋,因?yàn)樗粌H有夾層鍋的各種功能,可以蒸煮,可以攪拌;而且還可以實(shí)現(xiàn)翻炒功能,仿人工攪拌鍋,實(shí)現(xiàn)360度攪拌無死角;像是粘稠度比較高的例如豆沙餡料,火鍋底料,各種醬料,如果用普通的夾層鍋,我們一般是給客戶配一個(gè)攪拌功率大的電機(jī),因?yàn)楫a(chǎn)品比較粘稠,一般的普通攪拌不動(dòng),攪拌速度慢的話就容易糊鍋,有糊味的產(chǎn)品肯定是賣不了的,所以行星炒鍋就是通過廠家不停鉆研設(shè)計(jì)出的一款高配置的行星炒菜鍋,如果你做的產(chǎn)品粘度比較高,那就購買一臺這樣的火鍋底料炒鍋吧
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加熱方式:火焰加熱,自動(dòng)點(diǎn)火 全自動(dòng)電磁炒鍋哪家好,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,鍋體受熱均勻??墒褂妹簹狻⒁夯瘹?、天然氣燃料。
行星炒菜鍋,火鍋底料炒鍋,醬料炒鍋該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,*保*鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。