醬腌菜巴氏殺菌線(xiàn),果蔬汁巴氏殺菌機(jī),泡菜巴氏殺菌線(xiàn)我是標(biāo)準(zhǔn)的宅女一枚,除了上班之外,業(yè)余生活基本都是窩在家里追劇,非常喜愛(ài)的要數(shù)浪漫唯美的韓劇了,可謂一入韓劇深似海,除了劇情好看之外,里面韓國(guó)的美食也深深吸引著我。相信不僅僅是我,隨著韓劇在中國(guó)的大熱,韓國(guó)的泡菜文化也被大家熟知。泡菜是一種使用低濃度的鹽水,或用少量食鹽來(lái)腌漬各種鮮嫩的蔬菜,再經(jīng)乳酸菌發(fā)酵,制成一種帶酸味的腌制品,只要乳酸含量達(dá)到一定的濃度,并使產(chǎn)品隔絕空氣,就可以達(dá)到久貯的目的。因此包裝完隔絕空氣之后,必須殺菌才能延長(zhǎng)保質(zhì)期,但是由于泡菜是酸味的,為了*保*口感,要采用低溫殺菌,即巴氏殺菌。巴氏殺菌線(xiàn)是物料通過(guò)殺菌、保溫、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期目的的理想設(shè)備,特別是自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)必備的滅菌設(shè)備??筛鶕?jù)用戶(hù)對(duì)不同產(chǎn)品的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程設(shè)計(jì),滿(mǎn)足工藝要求,配置相應(yīng)的高精度的自動(dòng)控制系統(tǒng)。
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巴氏殺菌線(xiàn)應(yīng)用的領(lǐng)域非常廣泛,很多產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)高溫殺菌進(jìn)行殺菌,而有的產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)低溫殺菌進(jìn)行殺菌的,如奶制品、醬菜等等。低溫殺菌的原理不同于高溫殺菌的原理,巴氏殺菌流水線(xiàn)就是通過(guò)低溫殺菌對(duì)產(chǎn)品殺菌,既保留食品原有的味道,又不破壞食品原有的營(yíng)養(yǎng)成分,操作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單方便。
醬腌菜巴氏殺菌線(xiàn),果蔬汁巴氏殺菌機(jī),泡菜巴氏殺菌線(xiàn)簡(jiǎn)介:
采用巴氏殺菌工藝,用于果醋、紅酒、米酒、老酒、啤酒等酒類(lèi);果凍;酸豆奶制品等食品飲料充填封口后:清洗—?dú)⒕鋮s—干燥,與系列設(shè)備配套,達(dá)到自動(dòng)高效、巴氏殺菌流水線(xiàn)安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。采用SUS優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量;生產(chǎn)連續(xù),無(wú)極調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低。
噴淋式巴氏殺菌線(xiàn)用途:
巴氏殺菌機(jī)組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估,穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用,新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機(jī)能夠完全模擬工業(yè)化巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài),巴氏殺菌流水線(xiàn)集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,此設(shè)備可根據(jù)需要配置小型無(wú)菌灌裝機(jī),玻璃瓶、復(fù)合袋灌裝機(jī)。是各大學(xué)院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備。可根據(jù)需要多罐組合使用,非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用。
噴淋式巴氏殺菌線(xiàn)種類(lèi)