鹵煮夾層鍋,豆干熟食鹵味鍋,鴨脖鹵制鍋每個(gè)小區(qū)旁市場(chǎng)里都少不了鹵味店的身影,每逢飯點(diǎn),人們總喜歡買一點(diǎn)鹵味豐富自己的餐桌,犒賞自己上了一天班的疲累。鹵味的口感豐富,鮮香可口,因著不用再烹飪,吃起來也非常方便,所以一直深受人們喜愛,市場(chǎng)也一直供不應(yīng)求。鹵味店不需要有多大的面積,只要一家小小的門店,配備一臺(tái)專為鹵煮研制的夾層鍋就可以開張了,鹵味夾層鍋采用立式的就可以,電加熱、燃?xì)饧訜岵僮骱?jiǎn)單方便,加上一個(gè)自動(dòng)翻轉(zhuǎn)的筐子,將原料放入筐子,鹵汁留在鍋里,鹵煮好之后,直接將成品自動(dòng)出料,鹵汁可以二次利用,鹵汁用的次數(shù)越多,保存時(shí)間越長(zhǎng),質(zhì)量越佳,味道越美。自動(dòng)翻轉(zhuǎn)的夾層鍋翻轉(zhuǎn)過程中,可以隨意停止,筐子的網(wǎng)眼尺寸可以根據(jù)產(chǎn)品定制,操作簡(jiǎn)單方便,不但可以鹵煮,也可以熬制鹵汁,功能齊全,真的是做鹵味的選。
鹵煮夾層鍋,豆干熟食鹵味鍋,鴨脖鹵制鍋本機(jī)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn),也是食品科研單位作無(wú)菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。
鹵煮夾層鍋,豆干熟食鹵味鍋,鴨脖鹵制鍋用途
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述: 糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。