|
公司基本資料信息
|
熟食品殺菌鍋,殺菌釜,肉制品殺菌鍋 (徐聰 15753696359 2595093399)在食品的生產(chǎn)過(guò)程中,殺菌設(shè)備是食品生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵設(shè)備。為延長(zhǎng)食品的保存期,需對(duì)食品進(jìn)行殺菌,既消滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成分及食品的色香味不受損害。熟食品殺菌鍋提高殺菌溫度可加快微生物的致死率,縮短殺菌時(shí)間,提高設(shè)備生產(chǎn)能力。殺菌釜提高加熱介質(zhì)熱水與包裝食品的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度,如食品包裝物運(yùn)動(dòng)、加熱介質(zhì)(熱水)運(yùn)動(dòng),也可大大提高殺菌效果。
熟食品殺菌鍋,殺菌釜,肉制品殺菌鍋采用優(yōu)質(zhì)sus304鋼材制作,氣墊密封雙成保險(xiǎn),適用于肉食,鄉(xiāng)巴佬,罐頭制作控制方式上分有四種:
1、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。
3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃。
4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1℃。
熟食品殺菌鍋生產(chǎn)廠家間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時(shí)在降溫時(shí),將同一處理用水通過(guò)板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過(guò)程。有效地陰止了二次污染。熟食品殺菌鍋生產(chǎn)廠家適合各種不同的包裝物在整個(gè)殺菌過(guò)程中,殺菌方式有單段式和多段式,以滿足各種饈物產(chǎn)品的殺菌要求。