蒸煮設備,肉制品蒸煮鍋,燃氣蒸煮夾層鍋 中國是具有五千年歷史的文明古國,它的飲食文化與烹調(diào)技藝是它的文明史的一部分。是中國燦爛文化的結(jié)晶。數(shù)千年來,中餐積累了精湛的烹調(diào)技藝,僅烹調(diào)的操作方法就有:燒、炸、烤、燴、熘、敦、爆、煸、熏、鹵、煎、氽、貼、蒸等近百種,從而形成了各式各樣、千差萬別、風味各異的菜系和品種。要制作美味佳肴,就要在烹調(diào)方法上把好關(guān),夾層鍋是一個功能比較齊全的蒸煮設備,它做出來的食品口感會更好,時間還比我們普通的方法要節(jié)省一多半,更重要的是他還能殺掉一部分對身體有害的細菌,讓我們更放心的食用和購買。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點??蓛A式蒸汽夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外形美觀、操作簡單方便。
肉制品蒸煮鍋做了食品機械也有很久了,讓我更加感覺到一分錢一分貨。客戶經(jīng)常會說,你們的產(chǎn)品確實不錯,就是稍微偏貴,是的,路虎很貴,開的人越來越多;夏利很便宜,就要被淘汰了。諾基亞很實惠,已經(jīng)倒閉了;蘋果太貴,用蘋果的人越來越多。為什么?因為客戶買的永遠不是便宜,而是產(chǎn)品價值!所以今天我們要經(jīng)營好的產(chǎn)品,不是因為它便宜就好賣,而是產(chǎn)品所帶來的價值,如今單憑低價換市場的,只能走向不歸路!燃氣蒸煮夾層鍋好產(chǎn)品不是貴在價格,而是貴在價值。
夾層導熱油采用320#加熱油,加熱溫度更高,更好的蒸煮炒制鍋內(nèi)的產(chǎn)品,加熱更為均勻,是熟食店鋪開店的首先設備,現(xiàn)做現(xiàn)賣,也是一大亮點,使用的時候插電即用,非常簡單方便。
蒸煮設備具有自動控溫系統(tǒng),這種控溫系統(tǒng)能夠有效的節(jié)約用電,電加熱夾層鍋通電以后,只需設置上需要的溫度即可,夾層鍋自動升溫到設置溫度之后自動停止升溫,進行保溫,當夾層鍋溫度低于設置溫度2度時,升溫系統(tǒng)再次開啟。讓用戶的每一度電用的都物有所值。
采用食品級304不銹鋼材質(zhì)制作而成,可傾斜裝置方便客戶直接傾斜出料,肉制品蒸煮鍋可傾斜裝置是由非??煽堪踩奈佪單仐U齒輪組組成的。是做鹵肉、熟食的不二選擇。
蒸煮設備適合于自己開店做鹵肉等熟食鹵制品等的加工生產(chǎn),電加熱夾層鍋通電即用,對環(huán)境條件要求低,夾層內(nèi)部加裝320號導熱油,通過安裝在鍋內(nèi)的電加熱管進行加熱,電加熱夾層鍋設有自動控溫保溫系統(tǒng),設備溫度自動保溫,節(jié)約電能的消耗。
用途廣泛的優(yōu)勢已經(jīng)成為食品廠必備的食品加工設備,夾層受熱面積大,快速升溫,安全衛(wèi)生。對于冰糖、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬、鹵肉、糯米等比較粘稠的食品我們建議選擇攪拌可傾斜夾層鍋,燃氣蒸煮夾層鍋攪拌裝置可防止食品在加工的過程中糊鍋,由于這些產(chǎn)品比較粘稠,加工完成之后不容易從底部出料口流出,可通過可傾斜裝置傾斜鍋體將產(chǎn)品倒出。對于八寶粥、熬湯、蒸煮的用戶,根據(jù)自己工藝選擇固定立式的夾層鍋就可以了。