高溫高壓殺菌鍋,肉制品殺菌鍋,臥式殺菌鍋隨著網(wǎng)絡(luò)的普及,商品信息的網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展,幾乎所有的商品都可以從網(wǎng)上獲得,越來越多的客戶也選擇直接從網(wǎng)上直接訂購設(shè)備,這樣簡單方便只要看看圖片簽簽合同,很少會親自去廠家考察。相信很多客戶見不到實物心里也會直打鼓。那么在網(wǎng)上訂購設(shè)備要注意那些問題呢?下面就跟大家簡單說幾個小技巧。1.一定要購買適合自己的設(shè)備,大多數(shù)設(shè)備都會有很多型號所以一定要選擇適合自己產(chǎn)量的型號,買大了投資多,買小了完不成產(chǎn)量。2.不要只比價格,一分價錢一分貨,如果購買設(shè)備的時候選了價格低的,可能對于一時來說是投資小了,但是以后呢?就會出現(xiàn)各種各樣的售后,耽誤咱們做生意不說還來回折騰自找麻煩~~3.每個廠家的設(shè)備不管是多少錢賣給您他都是有利潤的,誰也不可能做賠本的買賣,火鍋底料熬制夾層鍋*主要的是看廠家如何給您*保*質(zhì)量以及售后,*主要的是選擇一個好廠家比什么都好。今天的小技巧就先到這,歡迎繼續(xù)關(guān)注我!
孟婕
您了解殺菌鍋嗎?您知道產(chǎn)品是怎樣進行殺菌的嗎?
肉制品殺菌鍋您要殺菌的產(chǎn)品堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中,推入或卸出殺菌鍋,全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,能*大程度*保*了產(chǎn)品的外觀,顏色,口感,營養(yǎng)成分,同時達到商業(yè)無菌的條件。蒸汽殺菌殺菌速度快,方便快捷,成本低。
很多大規(guī)模的公司要求實現(xiàn)無菌車間,無人化車間,那可以采用遠程全自動控制的臥式殺菌鍋殺菌鍋,在電腦半自動的基礎(chǔ)上,整機和前后的輸送線自動連接,整機具備自動進出料,自動開關(guān)鍋門,鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動伸縮,可形成遠程控制或操作,為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。整個殺菌過程形成了數(shù)字化,機械化,無人化。
世界化進城的加速,讓殺菌變成了食品加工中的必要的也是必須的一項工藝。為了*保*更好的殺菌效果,在殺菌過程中,應(yīng)注意*初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換。這樣能使熱量分布均勻,熱穿透能力強,殺菌效果好,保質(zhì)期長。重諾機械主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果,堪稱世界上*先進的全自動殺菌鍋。
高溫高壓殺菌鍋700型:
內(nèi)徑700mm
長度:1200mm
總長度:1700mm
產(chǎn)量:120-150kg
功率:30kw
盤子數(shù)量:3個;
托盤:1個
小推車:1個
容積:0.7m3
配鍋爐型號:0.1t,4kg
高溫高壓殺菌鍋產(chǎn)品殺菌步驟及程序:
1)對上罐加熱,產(chǎn)生蒸汽:
①開循環(huán)泵,開啟上罐進水閥,其他閥門關(guān)閉,將水加入上罐,當(dāng)液位計顯示水位達到上限時,停止加水。
② 產(chǎn)生蒸汽過程:開啟控制箱“上罐加熱”按鈕,對罐內(nèi)水進行加熱,以便為殺菌鍋提供蒸汽。
2)裝貨過程:將產(chǎn)品用小推車放入鍋內(nèi),封閉鍋門,打開鍋門充氣墊開關(guān),對鍋體進行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。
3)給殺菌鍋提供熱水過程:上罐熱水達到121℃后,肉制品殺菌鍋上罐熱水加入殺菌鍋內(nèi),直到水量達到殺菌鍋水位計刻度下限后,停止加水。此時一定要打開“自動保壓”開關(guān),開啟連通閥。
4)殺菌過程:開啟控制器“水泵開關(guān)”和“下罐殺菌”、開啟殺菌鍋進出水閥,使鍋內(nèi)熱水行程內(nèi)部循環(huán),使殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)加熱。直到達到設(shè)定的殺菌時間,殺菌結(jié)束。
5)降溫過程 : 電加熱殺菌鍋,全自動殺菌鍋,高溫殺菌鍋價格
①開啟閥冷水閥,其他閥門關(guān)閉,開啟控制器“循環(huán)泵”,將涼水加到殺菌鍋內(nèi),此過程一定要始終開啟“自動保壓”。以防止鍋內(nèi)壓力下降而是食品漲包。
②當(dāng)鍋內(nèi)產(chǎn)品溫度降至40°C以下,可以停止加水??梢詶墘?。關(guān)閉自動保壓開關(guān)
③將降溫水排出殺菌鍋內(nèi)。
6)取貨過程:關(guān)閉充氣墊開關(guān),打開鍋門,用推車將貨物從殺菌鍋內(nèi)取出,殺菌過程結(jié)束。
高溫高壓殺菌鍋殺菌鍋售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試,并教會一到兩名工作人員操作。
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在
接到通知后,維修人員*快的時間內(nèi)可到達現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個月,在保修期內(nèi)供方將
免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,臥式殺菌鍋供方維修或提供的配件均按成本價計。