熬湯夾層鍋,
大型夾層鍋,
電加熱夾層鍋我們知道您需要一套能為企業(yè)節(jié)約大量成本的真正節(jié)能設(shè)備,所以我們以精良的產(chǎn)品、合理的價(jià)格、美觀的造型以及完善的售后服務(wù)為您提供各種食品加工機(jī)械立式夾層鍋,同時(shí)我們還能為您降低大量運(yùn)行費(fèi)用,降低人工操作成本,以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量在為您節(jié)約維修成本的同時(shí),更為您的產(chǎn)品提高更高的檔次,重諾機(jī)械意為注重承諾。選擇重諾機(jī)械,就是選擇放心,一次的投入,終生受益!
山東諸城重諾機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)及研發(fā)各種型號(hào)的熬湯夾層鍋,大型夾層鍋,電加熱夾層鍋不銹鋼夾層鍋(簡(jiǎn)稱夾層鍋),其系列產(chǎn)品有:蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、天燃?xì)鈯A層鍋、導(dǎo)熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、無(wú)級(jí)變頻調(diào)式夾層鍋、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌式夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋等??捎糜跓⒊床?、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料(比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等),鹵肉制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵、豬皮等),醬油等食品行業(yè),也可用于大型餐廳、機(jī)關(guān)單位、工礦企業(yè)、大學(xué)院校、酒店、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、燒水、煮水餃、熬粥等。如有需要,歡迎來(lái)電具體洽談
熬湯夾層鍋,大型夾層鍋,電加熱夾層鍋種類有:不銹鋼夾層鍋,電加熱夾層鍋,蒸汽夾層鍋,可傾式夾層鍋,立式夾層鍋,攪拌夾層鍋,保溫夾層鍋,旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋等。主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式:夾層鍋按形式可分為可傾式、固定式(立式)結(jié)構(gòu)??蓛A式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來(lái)調(diào)節(jié)鍋體的角度使鍋內(nèi)的物料通過(guò)出料口傾倒在指定的容器內(nèi);固定式(立式)夾層鍋更適合于物料的蒸煮,夾層鍋底部可裝法蘭出料口,物料蒸煮完畢可通過(guò)夾層鍋下方的出料口哦直接出料,方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼,夾套、支架碳鋼,外涂防銹漆; ②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌機(jī)、減速機(jī)、輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。攪拌轉(zhuǎn)速36r/min。攪拌槳形式:錨式。
5、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式; ②可傾式鍋體:槽形支架式。
6、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
7、可傾式夾層鍋體*大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
熬湯夾層鍋,大型夾層鍋,電加熱夾層鍋安裝步驟及使用注意事項(xiàng)
1、選好夾層鍋安裝廠地、水平水泥地面即可,鍋體安放穩(wěn)后打底角螺栓固定。
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),進(jìn)氣管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
3、安裝成功之后,對(duì)攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用
4、進(jìn)氣后,如進(jìn)氣接口處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏氣為止。
5、使用的蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
6、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開
7、對(duì)安全閥,可根據(jù)自己的需要調(diào)整壓力。
8、蒸煮鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意夾層鍋夾層內(nèi)壓力的變化,用進(jìn)汽閥適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
9、完成工作之后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完剩余的水。
10、可傾式和攪拌式夾層鍋使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加潤(rùn)滑油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#油。
熬湯夾層鍋,大型夾層鍋,電加熱夾層鍋的常見(jiàn)故障及處理:今天我們來(lái)簡(jiǎn)單的為大家介紹一下電加熱夾層鍋的常見(jiàn)故障及處理方法有什么。 1、如果溫度升的太快,不開鍋:是導(dǎo)熱油少的原故。 2、溫度升不上去,首先檢查:感應(yīng)插頭接觸不好,然后再查電熱管是否有損壞。 3、電壓要達(dá)到380伏,接線頭咬緊固。 4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象,絕對(duì)是油中有水,請(qǐng)立即更換。
在食品加工生產(chǎn)過(guò)程中,生產(chǎn)安全問(wèn)題是非常重要的。夾層鍋屬于高壓容器設(shè)備,必須持有國(guó)家頒發(fā)的特種設(shè)備制造證書,才可制造?,F(xiàn)在夾層鍋市場(chǎng)上設(shè)備質(zhì)量參差不齊,有些商家甚至都是無(wú)證作業(yè)的作坊,做我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候一定要認(rèn)真比較,避免買到質(zhì)量差沒(méi)安全保障的夾層鍋。