導(dǎo)熱油夾層鍋,
豆?jié){夾層鍋,
電加熱蒸煮鍋夾層鍋(15753696355)以蒸汽為源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制;物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無(wú)攪拌死角、攪拌均勻;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,完全符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)單方便、 質(zhì)量可靠。
蒸汽夾層鍋在使用時(shí),應(yīng)注意以下問(wèn)題。第*,使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。第二,進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器,豆?jié){夾層鍋則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。第三,對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。第四,蒸氣鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。第五,停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。第六,可傾式和攪拌式夾層鍋,每次使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、天然氣加熱蒸煮鍋,按形式分為:手動(dòng)式蒸煮鍋 ,立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋四、蒸汽蒸煮
導(dǎo)熱油夾層鍋使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú) 疏水器,則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
蒸氣鍋在使用過(guò)程中,豆?jié){夾層鍋應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。
可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
導(dǎo)熱油夾層鍋進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。
壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。
減速箱開(kāi)始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,第二次換油,豆?jié){夾層鍋以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次。
防銹油剝落,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門(mén)的要求進(jìn)行。
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