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公司基本資料信息
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巴氏殺菌機(jī)說(shuō)明: 使用說(shuō)明:巴氏消毒是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),通過(guò)適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間,將其全部殺滅。在食品生產(chǎn)中,封口后的罐或 ( 袋 )經(jīng)輸送帶的傳送,進(jìn)入隧道式巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部。在巴氏殺菌機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi),產(chǎn)品的溫度受到精細(xì)的調(diào)節(jié)。當(dāng)通過(guò)隧道時(shí),容器受到不同溫度水的噴淋,也就是預(yù)熱階段、加熱階段(殺菌階段)、和冷卻階段。殺菌機(jī)前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。這樣,既可以避免過(guò)熱而造成的口味損失,又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生的碎瓶。在隧道式巴氏殺菌機(jī)中,安裝了多組噴淋嘴,熱水通過(guò)這些噴淋嘴噴淋到容器上,按工藝要求的不同時(shí)間和溫度,實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的巴氏殺菌。
技術(shù)參數(shù)
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